制作牛肉丸一般會用到以下設備
絞肉機：一種將牛肉加工成細小顆粒狀的設備，機器通過絞龍推料和切刀切割將肉塊加工成顆粒。
慢速打漿機：將牛肉顆粒和配料攪拌均勻，并且制作成漿狀，設備使用無刀刃的打漿刀具攪拌漿料，低速300-600/分鐘制漿，防人工拍打，制作出來的丸子更有彈性、顆粒感足。
肉丸成型機/熟化水槽：將肉漿制作成圓的機器，是通過絞龍旋轉壓力通過模具的大小擠壓成型，然后由切刀切斷，使肉丸成型，制作好的丸子掉入熟化水槽中定型。
定型一段時間后再放入熟化槽煮熟，這樣牛肉丸就做好了。后期包裝一般以真空包裝機包裝，根據實際需要去選擇。